Cinco mitos sobre el consumo de proteínas que igual desconoces
¿Es de mayor calidad la proteína animal que la vegetal? ¿Es solo para deportistas? ¿Es peligrosa para los riñones? La proteína sigue envuelta en creencias erróneas que condicionan nuestra dieta. Por eso, hay que desmontar los mitos más frecuentes
Seis de cada diez vascas han sufido acoso sexual, medio millón de mujeres
A pesar de que este tipo de agresiones están a la orden del día dentro y fuera de la pareja, sólo el 1,7% de las mujeres denuncia
La técnica de cocina de chefs veteranos para que la carne quede en al punto
Controlar los tiempos durante el cocinado es tan importante como la temperatura y la calidad de producto que se quiere preparar
Abierto el plazo en Bermeo para solicitar las ayudas para aprender euskera
Las subvenciones del Ayuntamiento se pueden solicitar hasta el 31 de octubre, también para el carné de conducir en euskera
Un popular carnicero recomienda cocinar el entrecot en el lavavajillas
Introduce 30 minutos la carne en ese eletrodoméstico antes de dorarlo unos segundos en la sartén
La mayoría de carnes y pescados que venden tiendas de barrio carece de información sobre su origen
Un estudio de la OCU observa que en los supermercados se cumple de forma "generalizada" la normativa sobre la información obligatoria
Detenidos tras llegar conduciendo al examen para recuperar el carné
La Guardia Civil arresta a cinco personas en la Comunitat Valenciana por acudir en coche sin puntos
La feria ganadera de Gernika-Lumo reunirá a 109 reses pirenaicas
La 38ª edición del Primer Lunes de Octubre contará con ganaderos de Bizkaia, Gipuzkoa y Navarra, concursos por categorías y degustaciones de carne con label de calidad
¿Se te despega el rebozado de la carne? Con estos consejos de chef Michelin no te pasará
También hay una serie de errores a la hora de preparar el empanado que hay que evitar para que la cobertura de harina, huevo y pan rallado quede crujiente
La receta de la semana: albóndigas de cordero con salsa de tomate casera
Un plato de albóndigas de cordero es ideal para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena especial. Es una receta llena de tradición y sabor, muy fácil de seguir con este paso a pasodos. Con ingredientes frescos y sencillos, como pan, le
¿Sopa? Así puedes hacer tus propias pastillas de caldo en casa
Con este truco tendrás siempre a mano una rica base para hacer todo tipo de recetas
La moda de los rolls triunfa en Bilbao
Nacidos en Maine como bocadillos de bogavante, los rolls evolucionaron desde la tradición pesquera hasta convertirse en un formato internacional