La Generalitat señala un "embutido en mal estado" como el posible origen del brote de peste porcina
La UME se despliega en Cataluña para controlar la situación a la espera de evaluar su impacto
Dos recetas sabrosas con conejo, una carne limpia, cercana y económica
Aunque muchos la consideren ‘viejuna’, su consumo no solo resulta muy saludable, sino que además contribuye al desarrollo sostenible de las economías rurales
Cada vasco gasta en alimentación 2.067 euros al año, un 15 % más que la media estatal
Un estudio estatal indica que en Euskadi el gasto es superior en huevos, aceite, pescado o carne, pero menor en agua y cervezas
Estos son los países que cierran sus puertas al cerdo español tras el primer caso de peste porcina
La aparición de dos focos de peste porcina africana en jabalíes en Cataluña ha provocado el bloqueo de unos 120 certificados sanitarios de exportación
Carmen Lomana descubre en directo que no es vegetariana
"Como pollo, faisán y jamón", afirma la celebrity, asegurando que sólo ingiere animales voladores
Añana se pone en valor a través de sus XV Jornadas gastronómicas
Tradición, naturaleza, historia y patrimonio se fusionan con la buena mesa los días 29 y 30
Las instituciones vascas acuerdan permitir la salida de las aves productivas durante un periodo corto de tiempo
Se aplicarán medidas excepcionales a los confinamientos de aves en supuestos concretos, evitando el contacto con aves silvestres
Huevos, café, chocolate y carne de vacuno disparan sus precios en lo que va de año, con alzas de dos dígitos
Los huevos, el café, el chocolate, la carne de vacuno y el cacao son los alimentos que más han incrementado su precio en el Estado entre enero y octubre, todos ellos con alzas de dos dígitos, según…
Conduce de madrugada sin carné, con las luces apagadas, hablando por teléfono y triplica la tasa de alcohol
El hombre, de 34 años, fue sorprendido de madrugada en la Avenida Camarreal de Santander
Registran la primera muerte por alergia a la carne roja causada por una garrapata
El caso documentado es el de un hombre de 47 años que murió cuatro horas después de consumir vacuno en Nueva Jersey
El restaurante a 15 minutos de Bilbao que conquista a Cenando con Pablo: "Esto te vas al centro y te cobran 80 euros"
Uno de los mayores influencers gastronómicos del momento ha destacado un lugar cuya carne ha destacado de especial manera
El truco de las dos cacerolas para descongelar carne en 15 minutos sin consumir electricidad
Un carnicero recomienda este método para cuando se nos olvida sacar a descongelar los alimentos de la manera habitual, en la nevera desde la noche anterior