Boquerones en vinagre: una receta sencilla para disfrutar en casa
Arranca la temporada de la anchoa y es el momento de acercarse a la pescadería y aprender a preparar unos boquerones en vinagre
La costera de la anchoa arranca en Euskadi con capturas "moderadas" y ejemplares de tamaño pequeño
Los arrantzales vascos podrán faenar para la captura de esta especie hasta el 30 de noviembre, con una cuota tope de 30.485 toneladas, un 7,8% más que en 2025
Los pescadores vascos podrán capturar 8,2 millones de kilos de anchoa este año
Las entidades y organizaciones pesqueras que operan en el Cantábrico se repartirán un total de 28.610.515 kilos de anchoa
Un cocinero belga hace arder las redes con una "mezcla imposible"
El video se ha hecho viral en pocas horas y ha generado una gran controversia en redes sociales
Las claves de Martín Berasategui para una ensaladilla rusa de 10
El chef vasco, con once estrellas Michelin, ha desvelado su truco personal infalible para este clásico del verano
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Esta opción se ha convertido en un seguro de vida para este verano
La flota vasca mantiene los desembarques de verdel y mejora el precio de la anchoa en lonja
El Gobierno vasco califica de "mala" la campaña de verdel y "más positivo" el precio medio de las capturas de anchoa
La anchoa será la reina de Getaria este fin de semana
Las fiestas comenzarán este viernes con la entrega de la Anchoa de Plata en Balenciaga
Nuevo modelo de gestión para la pesquería de la anchoa que busca evitar el desplome del precio
Acuerdo entre el Ministerio de Agricultura y Pesca y la flota de cerco del Cantábrico en base a la propuesta de los arrantzales
100 toneladas de anchoa en el Puerto de Getaria a 0,70 céntimos el kilo
Los arrantzales vascos junto al resto de cofradías del Cantábrico negocian con el ministerio de Agricultura el nuevo sistema de reparto para esta temporada
El Ministerio de Agricultura acordará con el sector cantábrico la distribución de la cuota de anchoa
Su tramitación se prolongará hasta mayo y una resolución provisional determinará las cuotas diarias para la campaña
Estos son los sabrosos pescados marinos sin espinas que encantarán a los pequeños de la casa
Las molestias y riesgos que causa el esqueleto de los peces son la excusa más común para no querer comer un plato de pescado
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