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"No sé cuál será la receta de la felicidad, pero queso lleva seguro"

"No sé cuál será la receta de la felicidad, pero queso lleva seguro"
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18:24

El queso es un producto que levanta pasiones y del que no estaba todo inventado. En agosto de 2020, en plena pandemia, al bilbaíno Santiago Mohedano se le ocurrió la idea que dio origen a la empresa Flores de Queso: cortes en forma de flor de quesos de distintos orígenes presentados sobre cucuruchos de sabores, todo ello maridado con distintas emulsiones. Hoy se ha acercado hasta nuestro estudio…

25/01/2022
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