Apenas ha pasado Todos los Santos y ya hay fecha para el roscón de Reyes. Mercadona volverá a vender su Roscón Bombón este jueves, 5 de noviembre, en todos sus supermercados, incluidos los de Bizkaia. Para el 6 de enero quedan todavía dos meses, pero esta variedad se adelanta casi uno al surtido completo de la cadena.
La elección tiene que ver, según Mercadona, con las peticiones de quienes lo recordaban de campañas anteriores y llevaban varios años pidiendo su regreso. El dulce vuelve con sus dos rasgos más reconocibles, el doble relleno y la cobertura de chocolate, aunque cambia la decoración. También se ha revisado la receta para conseguir una textura más tierna, según explica la compañía. Lo elabora Mercapastry en Talamanca del Jarama (Madrid).
El Roscón Bombón de Mercadona se suma al tradicional surtido de roscones.
Cuándo llegan los roscones clásicos
La segunda fecha para quienes ya piensan en el postre de Reyes es el 3 de diciembre. A partir de ese jueves estará disponible la gama completa, que incluirá los roscones rellenos, el tradicional sin relleno y una variedad sin gluten y sin lactosa.
Las novedades alcanzan también a los clásicos. En las versiones con y sin relleno, la cadena ha introducido cambios tanto en la receta como en el proceso de elaboración para que la masa quede más tierna. El roscón incorporará además un envoltorio protector para que se conserve mejor una vez en casa.