Mercabilbao cierra 2024 con más de 259.000 toneladas de productos comercializados

Ya han sido anunciados los datos de Mercabilbao del ejercicio de 2024. El centro de distribución mayorista de alimentos perecederos cierra la pasada campaña con la comercialización de 259.270 toneladas de productos, una red de 111 empresas y un sistema logístico que garantiza el abastecimiento diario de productos frescos a más de tres millones de personas, las cuales han realizado un total de 564.000 accesos a sus instalaciones.

Kontxi Claver Zurro, concejala de Desarrollo Económico, Comercio, Turismo y Empleo del Ayuntamiento de Bilbao, ha resumido la actividad de Mercabilbao como la "columna vertebral del sistema agroalimentario vasco" y una contribuyente "a la generación de empleo digno, al impulso de la innovación tecnológica en la cadena de suministro y al fortalecimiento del tejido empresarial del sector primario."

Mercabilbao en uno de los días más frenéticos del año

Mercabilbao en números

El volumen comercializado durante 2024 pone de relieve la potencia logística y agilidad operativa de la Unidad Alimentaria:

• 238.692 toneladas de frutas y hortalizas, con destacados volúmenes de plátano (21.725 tn), manzana (21.985 tn), tomate (17.914 tn), patata (16.821 tn) y mandarina (10.090 tn).
• 20.578 toneladas de pescado y marisco, con especies como merluza (1,6 millones de kg), anchoa (1,5 millones) y txitxarro (1,2 millones) entre las más demandadas.
• En el mercado polivalente, se distribuyeron más de 438 toneladas de productos como huevos, carne, leche y aves, ampliando así la diversidad, calidad y proximidad de la oferta.

Mayor grado de sostenibilidad

En un entorno en el que la sostenibilidad es clave, Mercabilbao cuenta actualmente con una serie de medidas para afianzarse como un agente favorable en términos de medio ambiente. Así, durante la campaña de 2024, el centro ha reducido su consumo de agua un 9,08% gracias a la optimización de procesos de limpieza y mantenimiento y un 1,92% el de electricidad por la mejora de infraestructuras y la modernización de los sistemas eléctricos.

La gestión de residuos también ha sido uno de los pilares de Mercabilbao. Su índice de reciclaje alcanza el 36,9% (3.211 toneladas) tras sufrir aumentos considerables en la recuperación de fracciones como materia orgánica, madera, papel y cartón.

Banco de Alimentos y ODS

En 2024, Mercabilbao ha canalizado 626 toneladas de alimentos al Banco de Alimentos de Bizkaia, representando el 20% del total distribuido por dicha entidad. Este hito ha sido posible gracias a la implicación de 17 empresas mayoristas, una colaboración con la Agenda 2030, la reducción del desperdicio y la lucha contra el hambre y la exclusión social.

Además del Banco de Alimentos, Mercabilbao también opera según los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que se traduce en acciones concretas que refuerzan su papel como agente transformador del sistema alimentario. A través de su actividad diaria, el centro contribuye directamente a metas vinculadas al ODS 2 (Hambre Cero), ODS 3 (Salud y Bienestar), ODS 12 (Producción y Consumo Responsables) y ODS 13 (Acción por el Clima).