El veganismo es una forma de vida que rechaza alimentos o artículos de consumo de origen animal. Aplicado a la nutrición, se trata de no consumir productos de origen animal ni derivados de éstos, tales como la carne, la leche y los huevos. Es una corriente que, desde hace un tiempo, va ganando partidarios y presencia en nuestra sociedad, de forma que, si hace años era más difícil encontrar opciones veganas en los restaurantes y productos veganos en los supermercados, hoy en día es algo cotidiano. A ello han contribuido perfiles como el de Natalia Ramírez, activista vegana y divulgadora en su cuenta de Instagram @_naturallynat, que hoy ha pasado por los micrófonos de Onda Vasca con Txema Gutiérrez para proponernos distintos platos veganos para Navidades.