FUN&FAN es el evento europeo que ha reunido en Tabakalera a un centenar de de emprendedores del sector agroalimentario entre los que se encuentran dos vascas: María Eugenia Martin de la startup ColorSensing y Josune Ayo, de la empresa navarra Genbioma. Con ellas y con la responsable del evento, Begoña Pérez, ha hablado nuestro compañero Daniel Sánchez.