La franquicia vasca: motor de crecimiento, empleo y arraigo

Actualizado hace 2 minutos

El modelo de franquicia se afianza en Euskadi como una fórmula de negocio de crecimiento sostenido, respaldada por la presencia de marcas consolidadas y con un enorme potencial de futuro.

Así lo muestra el informe 2026 de la Asociación Española de la Franquicia (AEF), referencia para conocer la evolución del sistema, que indica que 31 firmas con sede en la CAV operaron el año pasado en un total de 2.745 establecimientos distribuidos por todo el Estado, consolidando el dinamismo del modelo y generando un impacto económico clave para el territorio.

5% de la facturación total

Así, estas marcas facturaron al cierre de 2025 la suma de 1.318 millones de euros (diez millones más que en 2023), la cuarta cifra más alta a nivel estatal y cerca del 5% del volumen total del sector, demostrando la relevancia de las redes vascas en la economía española.

"El peso que tiene la franquicia en Euskadi es muy relevante con marcas muy potentes, como por ejemplo Eroski, lo que le permite ser una locomotora de facturación superando a la Comunitat Valenciana, Andalucía y Galicia, comunidades que están por delante en el número de marcas", afirma Eduardo Abadía, director ejecutivo de la AEF.

Más de 13.000 empleos

Igualmente, el sector franquiciador se posiciona como un motor fundamental para el mercado laboral vasco, al ser responsable de la creación de 13.259 puestos de trabajo en 2025, frente a los 13.127 empleos de 2023. En este sentido, destacan por su importancia los segmentos alimentario y de hostelería y restauración, seguidos por un alza de las agencias de viajes.

Respecto a su evolución, la tendencia es a que el sector se consolide a través de un crecimiento estable, con un interés creciente por los negocios especializados, aquellos cuya propuesta se entiende rápidamente y que son reconocidos por hacer muy bien algo concreto. Esto es visible en actividades como la belleza, el bienestar, el 'fitness' y los servicios.

Otra tendencia clara es la búsqueda de eficiencia. "Los inversores nos demandan modelos que no necesiten grandes locales ni plantillas muy amplias; lo importante es que permitan controlar bien los costes y que cuenten con procesos estandarizados y una operativa sencilla", afirma Javier Puig de la Bellacasa, consultor de la firma especializada T4 Franquicias.

Margen de crecimiento

Así, desde la consultora destacan del mercado vasco su capacidad de consumo, cultura empresarial y un perfil exigente de cliente que valora mucho la calidad, confianza y que el negocio tenga cierta personalidad.

"Euskadi es una región con mucho potencial para la franquicia, aunque el modelo todavía tiene margen para crecer. No tiene la concentración de marcas que encontramos en Madrid o Catalunya pero tampoco está tan saturada y eso abre oportunidades para conceptos que lleguen con una propuesta clara y bien trabajada", explica el experto.

Suben las franquicias en la CAV

Además de la potencialidad, el modelo también cuenta con un arraigo en la CAV, un sector con espacio propio donde lo más importante es la estabilidad y el buen funcionamiento de los negocios que operan en el territorio. Así, a diferencia de otras comunidades, donde las franquicias suelen desaparecer de un año para otro, en Euskadi la cifra ha subido.

"Los emprendedores vascos se acercan a la franquicia, la conocen y apuestan por ella a la hora de montar un negocio. Saben que cuentan con una serie de apoyos logísticos, de marketing, de búsqueda de locales y de financiación, cosa que no ocurre con otros modelos", concluye Eduardo Abadía.

Esta evolución positiva y estable en términos de volumen de facturación, empleo, así como en el número de centrales franquiciadoras, obedece, según T4 Franquicias, a un progreso lógico y saludable del sector en la zona en el que las marcas ya no están tan centradas en acumular aperturas, sino en comprobar la rentabilidad y sostenibilidad de cada establecimiento.

"Se mira mucho más la ubicación, el perfil del franquiciado y la capacidad real de la central para acompañarlo", añaden.

Casos de éxito en la CAV

Además, otra particularidad del mercado vasco es que ofrece una oportunidad en dos direcciones. Por un lado, puede atraer a marcas que aún no han explorado bien el norte y, al mismo tiempo, ser el origen de nuevas franquicias capaces de crecer en el resto del Estado.

El ejemplo más claro es Eroski, cooperativa que ha conseguido desarrollar una red de locales muy amplia sin perder la cercanía, la adaptación a cada territorio y el vínculo con el producto local. La apertura en 2025 de 46 nuevos establecimientos demuestra que la franquicia sigue siendo una parte importante de su estrategia de crecimiento y expansión.

También está BM Supermercados, que ha anunciado recientemente un plan para abrir 100 nuevas tiendas hasta 2029, con la previsión de que, aproximadamente, la mitad sean franquiciadas. Otro caso muy cercano es Bertiz, una marca muy asentada en Bizkaia que ha sabido transformar la panadería tradicional en un concepto más completo de panadería y cafetería.

1,68% del PIB español

Por otro lado, en el conjunto del Estado, el informe de la AEF reafirma la madurez del sector, que se ha hecho un hueco en la economía, suponiendo el 1,68% del PIB español. En este sentido ,el documento muestra también una tendencia positiva en la creación de empleo estatal, aunque a menor ritmo que la facturación. Este alza convive, a su vez, con ciertos ajustes estructurales como el descenso en el número de redes y de establecimientos operativos.

A este respecto, al finalizar el ejercicio 2025, el sistema registró un crecimiento del 3% en su volumen de negocio, alcanzando los 28.454 millones de euros y dando trabajo a 322.830 personas. Por su parte, el número de establecimientos operativos ascendió a 77.526, mientras que la cifra de empresas que optaron en 2025 por crecer a través de la concesión de franquicias fue de 1.295.