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¿La comida de laboratorio marcará el futuro de la ganadería?

¿Es la carne de laboratorio la comida del futuro? ¿Cómo condicionará esto la ganadería y cría de animales? Se lo hemos preguntado a Roberto Ruíz, responsable del Departamento de Producción Animal de Neiker.
¿La comida de laboratorio marcará el futuro de la ganadería?
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16/06/2021
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