Food 4 Future: conoce las soluciones que están transformando el sector alimentario

Del 16 al 18 de mayo, el congreso Food 4 Future reunirá en el BEC a más de 7 000 visitantes y 250 expositores para hablar de innovación, retos y tendencias en la industria alimentaria. Allí estarán la Diputación Foral de Bizkaia y Beaz.

El evento principal será la Cumbre Mundial Food 4 Future en el que participarán 450 ponentes internacionales que hablarán de las temáticas «que están marcando las nuevas reglas del sector»: la digitalización, la automatización de los procesos, los nuevos comportamientos de los consumidores, los ingredientes de nueva generación o la sostenibilidad.

Durante esos tres días, se celebrará también la Cumbre Europa de Naciones Food Tech en la que participarán instituciones y representantes de diferentes países y regiones europeos y el foro de innovación EIT Food. Habrá, además, un foro de startups, un encuentro de estas con corporate venturing y fondos de inversión y se entregarán varios premios.

Una cita que como explicaba Ainara Basurko, diputada de Promoción Económica, en su presentación es "una enorme oportunidad para Euskadi y Bizkaia, de conocer las soluciones que están transformando el sector, de crear sinergias y atraer proyectos y talento a nuestro territorio".