Aitor Etxandia, Sagar sektoreko teknikaria eta aholkularia; Ainhoa Larrea, Fruitel Gipuzkoako Frutagileen Elkarteko ordezkaria eta sagargilea eta Ibon Aburuza, Aburuza Sagardotegiko Ordezkaria, sagardogilea eta sagargilearekin egon gara Onda Vascan egindako Euskal Sagardoaren gaineko saio berezian.

Haiekin ezagutu dugu zenbat sagar mota ditugun Euskal Herrian eta zeintzuk diren sagargileen kezka nagusiak, horien artean onddoak. Bestalde, eguneroko lana nolakoa den ere jakin izan dugu eta, alor horretan ere, dituzten erronkak.