Unai Agirre, Euskal Sagardoa Jatorria Deituraren Koordinatzailea eta Argoitz Otaño, Petritegi Sagardotegiko Enologoarekin, egon gara sagardoaren dibertsifikazioaren gainean hizketan. Haiek azaldu digute zer produkto berri sortzen ari diren sagardo tradizionalatik haratago.
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