Con la bajada de temperaturas que ha traído el otoño, no hay nada mejor para entonar el cuerpo que meter al estómago un buen plato de alubias y si éstas son pintas alavesas, con sello Eusko Label, mejor que mejor.
De ello tendrán oportunidad, este domingo (11 de octubre), todas las personas que se acerquen a la localidad de Pobes, en el municipio de Ribera Alta de la Cuadrilla de Añana, pues allí va a tener lugar una cita marcada en rojo en el calendario de muchos y muchas alavesas: la feria que, desde 1994, rinde culto a esta rica legumbre y una de las joyas de la corona de nuestra gastronomía.
Un plato de alubia pinta alavesa con sacramentos
De hecho, el programa contempla, para las 15.00 horas en el polideportivo, una comida popular a base de alubia pinta alavesa con sacramentos, postre, pan, agua, vino, café y licores, por el precio de 20 euros. Aunque, eso sí, requiere de reserva previa y las inscripciones se cierran hoy mismo en el Ayuntamiento de Ribera Alta, que entregará el ticket a presentar el día del ágape.
Degustación de la mano de Boilur
Quien no logre sitio en la mesa, tendrá también la oportunidad de pasarse por la degustación de la protagonista de la jornada que, a eso de las 13.00 horas, comenzarán a distribuir los cocineros de la Federación alavesa de sociedades gastronómicas Boilur, por el precio de 1,5 euros la ración; y si ni con esas se llega a tiempo de catar el manjar, siempre queda la opción de prepararlo uno mismo pasando a hacer acopio del ingrediente base por el mercado de producto local y artesano que albergará la feria desde las diez de la mañana, junto a una exposición de ganado.
Luis Maria Bengoa es el pregonero de esta XXX Feria de la alubia pinta alavesa
La pillarán fresca pues el evento se hace coincidir con el final de la cosecha, cuya producción suele rondar los 350.000 kilos. Asimismo, la feria contará -en la previa del pregón, previsto para las 11.45 horas, a cargo de quien ha sido durante décadas la voz del mundo rural alavés, Luis Mari Bengoa- con exhibiciones de danzas vascas y de hípica, de la mano del grupo Algara y Nova Victoria; para continuar, a partir del mediodía, con el tradicional campeonato de Herri Kirolak.
Además, durante toda la mañana habrá juegos infantiles de la mano de Kulki; y, a partir de las 18.00 horas, un festival de pelota mano en el que se enfrentarán Unai Mata y Jon Lazkoz, y Josu Olaetxea e Iván Azanza, que supondrá el cierre de esta XXX edición.