El Salón Gourmets es la feria de alimentación y bebidas de alta calidad más importante de Europa y un referente mundial en el sector gastronómico. El presidente y Consejero delegado del Grupo Gourmets, Francisco López Bago, ha enumerado en ONDA VASCA, las tendencias y novedades de esta edición, destacando su relevancia como punto de encuentro para profesionales del sector gastronómico a nivel mundial.

López ha resaltado la diversidad de actividades que ofrece el salón, desde concursos y campeonatos hasta catas y show cookings. También ha abordado el papel del Salón Gourmets en la promoción de productos españoles en el mercado internacional, así como su impacto económico en la ciudad de Madrid.