La cultura sobre las hamburguesas ha dado un vuelco en el presente siglo. Hemos pasado de tener un producto de escasa calidad y relacionado con el "fast food", a tener hamburguesas de gran calidad y sello de autor. En Euskadi tenemos una oferta variada y de calidad, pero hoy, Día Internacional de la Hamburguesa, conocemos las claves que esconde una buena hamburguesa con Edu Almandoz.
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