Durante el verano se intensifica el ocio, las personas solemos irnos de vacaciones fuera y comer y beber en bares o hacer barbacoa suele ser algo habitual. Por ese motivo, desde la Asociación de Celíacos de Euskadi nos ofrecen consejos y medidas a tomar para evitar las contaminaciones cruzadas, entre otras cosas.

En Onda Vasca, como suele ser habitual, ha sido Amparo Cervo, Coordinadora de EZE en Gipuzkoa quien nos ha explicado cómo disfrutar del verano siendo celíaco o celíaca.