En Onda Vasca no hemos dudado en celebrar el Día Mundial del Huevo y por eso mismo hemos hablado con quienes saben, con quienes son referente en el sector y se diferencian por los huevos Eusko Label.

Esteban Atxa, presidente de Euskaber y Karmele Pikabea, gerente de Euskaber, nos han explicado cuál es la filosofía de Euskaber y las características de sus huevos que han llevado a la cooperativa guipuzcoana a ser reconocida con el Premio Carrefour a la Mejor Pyme de España.

Aunque la cooperativa también afronta retos, el primero la incertidumbre derivada de la invasión de Rusia a Ucrania que está afectando, directamente, al precio del pienso, algo que complica el objetivo principal de Euskaber: que el agricultor pueda vivir del primer sector.

De esta forma apoyan también a nuevos agricultores que quieren sumarse a esta gran familia a la par que afianzan y fortalecen las relaciones con los y las baserritarras.