Felix Ajuria, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso de Idiazabal, nos habla de las medallas conseguidas por nuestros quesos en el World Cheese Awards celebrado en Suiza.
Entre ellos ha destacado la quesería la La Leze, de Ilarduia. Ganadores en Ordizia, su excelencia ha quedado de nuevo acreditada. Felicitamos a su responsable Eli Gorrotxotegi.
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