Hoy hablamos del programa Gaztenek, promovido por el Gobierno Vasco y las Diputaciones de los tres territorios. Xabier Arruti nos habla del caso de Gipuzkoa, en el que este año se apoyará a 19 jóvenes emprendedores. Además, nos vamos hasta la quesería Baskaran de Markina para hablar con Bidane Baskaran, que nos habla de su trabajo y de un queso que ha recibido la medalla de oro en el World Cheese…
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