Beste asteazken batez, Josetxo Lizarreta sukaldariak plater berriak proposatu dizkigu gure etxeko sukaldean presta ditzagun. San Jose egunaren inguruan arkumea jateko ohiturari jarraituz, haragi honekin egindako bi plater ekarri dizkigu gaurkoan: arkume txuletak villeroi eran eta arkumea txilindron erara. 

Ez galdu hauek prestatzeko xehetasunak eta Josetxok beti ekartzen digun umore ona.