Noticias sobre "Recetas"

De las diversas maneras de cocinar un vegetal, cocerlo es la más habitual pero puede que no sea la más óptima para aprovechar todos sus nutrientes

El chef sorprendió a la audiencia con una receta original y muy sencilla

El cocinero guipuzcoano se pone el delantal de anfitrión para presentar en su bodega de Aia su nuevo libro con una visita guiada con cata y un almuerzo al que acude Grupo Noticias

Es tiempo de recolección del pimiento del piquillo, el llamado oro rojo de Lodosa. Su dulzor y su carácter único inspiran platos que combinan tradición y territorio. En este contexto nace una receta que une mar y tierra

Tradicionalmente se han secado al sol, pero gracias al horno, en la actualidad, se pueden secar en tan solo unas horas

En este bizcocho, el cacao aporta profundidad y carácter, y se une a la dulzura natural del higo en un equilibrio perfecto: un bocado suave, húmedo y lleno de matices

Las calabazas y los caramelos son una de las imágenes tópicas de esta fiesta importada, a la que se puede incorporar un alimento nutritivo y multiusos

El pan chino es uno de los fijos a la hora de comer en un restaurante de estilo asiático

Autodidacta, cercano y apasionado, Gorka comparte recetas fáciles, rápidas y deliciosas en YouTube e Instagram, demostrando que la buena cocina está al alcance de todos

Esta crema de origen francés que incluye queso y huevo es el complemento perfecto para acompñar platos de verduira, carne y pescado

Cada vez se oye más hablar de la pinsa romana, pero ¿qué es exactamente? En apariencia es una masa similar a la pizza, sin embargo, quienes la han probado ya habrán notado que es diferente, tanto en sabor como en textura

Amada por unos y rechazada por otros, estas delicias —llamadas también entresijos— abarcan piezas como carrillera, morro, hígado, riñón, lengua, ojos, cabeza, sesos o pulmón, generalmente de vacuno, porcino u ovino, y crean auténticos adictos