Noticias sobre "Recetas de bacalao"

Abierto en canal y cubierto de sal para su conservación es difícil distinguirlos, pero hay una serie de pistas

Es tiempo de recolección del pimiento del piquillo, el llamado oro rojo de Lodosa. Su dulzor y su carácter único inspiran platos que combinan tradición y territorio. En este contexto nace una receta que une mar y tierra

Con estos trucos se puede dejar el bacalao seco en su punto de sal para poder realizar cualquier receta y conseguir resultados extraordinarios