Noticias sobre "Recetas"

El chef explicó que es posible "comer bien, sano y barato"

Estos polvorones son parte de esa tradición sencilla y honesta. Se hacen con ingredientes humildes y con la calma de quien repite cada año los mismos pasos, sabiendo que en ellos se guarda algo más que un sabor: se guarda memoria

Tras recorrer continentes y probar cientos de recetas, toca hacer balance de los deleites que más han disfrutado el paladar. Aquí va la crónica de muchos de ellos: no están todos los que fueron, pero sí una buena parte de los que dejaron huella

Cocer moluscos es un arte relativamente sencillo pero que necesita de atención y cuidado para que queden jugosos, en su punto y con todo su sabor

Las cremas de frutas ligeramente ácidas siempre resultan un buen contrapunto a unos platos contundentes y variados que se suceden en las celebraciones de fin de año

Más allá de los clásicos, congrio, arraigorri y otras especies locales y sostenibles llegan a tu plato para aportar elegancia, sabor y tradición a las celebraciones navideñas

El chef explica la importancia de no improvisar en la cocina

Hay recetas que sorprenden y otras que enamoran, pero esta hace todo a la vez, es pura magia repostera

En las farmacias vascas también han vivido episodios de personas que acuden con una receta falsa para conseguir fármacos con codeína o rohypnol. La digitalización hace, sin embargo, cada vez más difícil ese intento de estafa

"Los amantes del queso, a babear", señala el chef

Con la llegada de la temporada de las alcachofas, la cocina se viste de verde y de frescura, y con recetas como esta, combinadas con almejas, se convierten en una propuesta gourmet sencilla y sabrosa

La cadena de supermercados lanza una guía práctica con recetas originales y consejos de hogar y belleza de cara a Navidad