Aurelio Rojas, cardiólogo: "Comer un huevo al día es seguro para la mayoría de personas, pero cuidado con..."
Un alimento que los profesiones de la Organización de Consumidores y Usuarios definen como "sabroso, barato y con unas propiedades nutricionales excelentes"
Estos son los alimentos cuya caducidad hay que vigilar
En ciertos productos frescos, pasar la caducidad por un solo día puede suponer un riesgo real
Jordi Cruz explica cómo hacer la mayonesa y cómo arreglarla si se corta
El chef del restaurante ABaC, con tres estrellas Michelin, ha publicado un vídeo en el que repasa los errores más comunes al hacer mayonesa en casa
3 meses desde el confinamiento de todas las aves: el precio del huevo sigue al alza por la gripe aviar
Esta medida es "un trastorno y penaliza más" a los granjeros con aves de cría en exterior ya que está "condenado a estar medio año parado"
Si distingues entre un huevo ‘fresco’ y otro ‘extra fresco’ sabrás que uno de ellos tiene 30 días
Es la fecha de consumo preferente la que marca el límite legal entre un huevo de categoría A y otro de categoría B, los que ya no son frescos
Repostería sin huevo: cómo sustituirlo sin renunciar al sabor ni a la textura
Siempre se ha visto el huevo, al igual que la harina, como un ingrediente indispensable en las recetas de pasteles, bizcochos y pastas, pero hay alternativas que hacen la misma labor.
La carne de cerdo se abarata un 33 % en un año mientras el huevo sube un 32 %
Destacan los incrementos interanuales de los huevos, el vino, el resto de carnes y los cítricos, frente a los descensos de cereales, arroz y porcino
Huevos cocidos sin agua: el truco definitivo con freidora de aire
Este versátil electrodoméstico ha facilitado muchas preparaciones para hacerlas de forma rápida, sana y manchando lo menos posible
El truco de las abuelas para no pringar de aceite la cocina cuando fríes un huevo
Si además sigues sus otros consejos a la hora de pasarlo por la sartén, te quedará perfecto
Esta es la clave para pelar los huevos perfectamente sin ningún esfuerzo, según Jordi Cruz
El chef detalla en Instagram los minutos necesarios para obtener cada punto de cocción y comparte una mezcla que hará más fácil pelar los huevos
La OCU pide que se informe de que los huevos camperos han dejado de serlo por gripe aviar
La normativa europea permite mantener el etiquetado original, aunque las condiciones de cría cambien por motivos sanitarios, pero creen que va "en contra del derecho a una información veraz”