El secreto del cocinero José Andrés para que el huevo frito quede perfecto y no se rompa la yema
"Tanto la clara como la yema contienen una parte sustancial de proteínas de alto valor biológico"
Nueve claves para convertir un sencillo huevo frito en un manjar clásico fácil de repetir
A casi todos les gusta un buen huevo frito y saben que su sencillez esconde pequeños detalles que hay que cuidar para lograr la excelencia