“Habrá gente que piense que soy sabio y otra, que soy un idiota”
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Invitado por Caixabank Ferran Adrià visitó Donostia y se reunió con 160 profesionales de la hostelería para hablar del futuro del sector.
“Ni locura ni valentía, fue una revolución”
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Tras la 'nouvelle cuisine' llego el gran cambio a las cocinas más próximas
Ferran Adrià se encuentra con los hosteleros de Gipuzkoa
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En el Aquarium donostiarra se han reunido 160 profesionales de la hostelería
El mejor caramelo del mundo es navarro: Julen Urtasun gana el 'Circa World Best Caramel' de Madrid Fusión
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