La comarca de Lea-Artibai mostrará su identidad, cultura y tesoros gastronómicos con la nueva edición de Leartibai Bertotik. Este programa, organizado por Leartibai Fundazioa, con el patrocinio del Gobierno Vasco y la Diputación Foral de Bizkaia, invita a ciudadanos y visitantes a conocer la comarca "tal y como es realmente" entre el 17 de octubre y el 8 de noviembre.
El programa, que incluye más de una veintena de propuestas, tiene como objetivo principal conocer de cerca el trabajo del sector primario y la realidad de los productores locales. La organización destaca que esta experiencia pretende construir una relación directa entre el territorio, sus alimentos y la cocina. Para ello, se han preparado rutas interpretativas, visitas a lugares históricos y patrimoniales, experiencias del mundo rural y marítimo y salidas a bodegas y explotaciones.
Dentro de este amplio abanico, los participantes podrán visitar la cueva de Oibar de Gizaburuaga, conocer tanto el Casco Viejo de Markina-Xemein como la ermita de San Miguel de Arretxinaga, o contemplar de primera mano la tradición de la carpintería de ribera en Mendieta Ontziola de Lekeitio. Asimismo, en Ispaster se realizarán salidas para conocer la historia de los caseríos Km 0, en Mendexa la visita a la bodega Talai-Azpia y adentrarse en la cata, o en Ondarroa el oficio de las neskatilak y la degustación de pescado dentro de la lonja. Por otro lado, también se han incluido en el programa visitas culturales y patrimoniales a la colegiata de Ziortza-Bolibar y al museo Simón Bolívar.
Para redondear la oferta gastronómica, los fines de semana en los que se celebrará la iniciativa se sumarán al programa siete restaurantes referentes de la comarca con menús especiales. En concreto, en los restaurantes Antsotegi y Olaia de Etxebarria, Ikestei de Ziortza-Bolibar, Egaña de Lekeitio, Herriko Taberna de Ispaster, Central de Berriatua y Batzokia de Ondarroa se podrá degustar el menú 'Leartibai Bertotik', compuesto por productos autóctonos y diseñado para poner en valor el trabajo de los productores locales.
Las personas interesadas en participar pueden inscribirse previamente a través de la web www.leartibaiturismo.com o llamando al número de teléfono 645 009 477.