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Trabajadoras de comedores escolares públicos de gestión directa de Euskadi han secundado este jueves la tercera jornada de huelga convocada por LAB, ELA, CCOO y UGT, con un "seguimiento masivo", según ha destacado LAB, que no descarta nuevas movilizaciones si no hay "avances reales" en la negociación.
La participación ha sido mayoritaria en la gran mayoría de los centros, reflejando el amplio respaldo del colectivo a las reivindicaciones planteadas.
Críticas a los servicios mínimos
LAB ha denunciado que los servicios mínimos establecidos han sido "claramente abusivos" y han intentado vaciar de contenido el "derecho fundamental a la huelga".
Según el sindicato, no respondían a criterios de proporcionalidad, sino a una estrategia orientada a reducir el impacto de la movilización y limitar su visibilidad. Pese a estas condiciones, las trabajadoras han respondido con determinación y responsabilidad, y la huelga ha servido para visibilizar el conflicto laboral y reforzar la unidad del colectivo, que desempeña un papel esencial en el sistema educativo público vasco.
Origen del conflicto
Según LAB, el conflicto se origina en el incumplimiento del convenio colectivo, el bloqueo de la negociación del nuevo convenio y la sobrecarga de trabajo debido a ratios insuficientes para garantizar un servicio de calidad.
En la última mesa paritaria, la patronal planteó limitar la subida salarial al 0,5% y rechazó aplicar el 2,5% correspondiente desde enero de 2025, lo que vulnera el acuerdo de equiparación salarial con el personal del Gobierno Vasco.
Demandas del colectivo
Entre las demandas se encuentran el respeto íntegro a la equiparación salarial, el pago inmediato de las subidas recogidas en el convenio vigente, una negociación real con contenidos concretos y voluntad de acuerdo, y la apertura de un proceso de modificación de la normativa de comedores escolares que aborde ratios, funciones y jornadas con participación directa de las trabajadoras.
LAB subraya que el comedor escolar no es un mero servicio complementario, sino un espacio educativo, de socialización, igualdad y conciliación cuya calidad depende directamente de las condiciones laborales de quienes lo sostienen. Aunque esta fase de huelga concluye, el conflicto continúa abierto. Si no se producen avances reales en la negociación y no se garantiza el cumplimiento íntegro del convenio, LAB no descarta nuevas movilizaciones en las próximas semanas.