En la localidad vizcaína de Trucios, el 1 de noviembre es mucho más que el Día de Todos los Santos. Es el día en el que el protagonista indiscutible es uno de los sabores más significativos de la comarca de Las Encartaciones: el queso.

Un año más, llega el Gazta Eguna y, con él, la oportunidad de degustar una gran variedad de quesos que ofrece la cantidad de razas autóctonas con las que cuenta esta zona, siendo la más destacada la Oveja Carranzana.

Participarán un total de 42 puestos que, además de este derivado lácteo ofrecerán otros productos agrícolas y de artesanía.

Nos ofrece todos los detalles el alcalde de Trucios, José Manuel Coterón.

n el municipio de Turtzioz, el 1 de noviembre es más que el Día de Todos los Santos… es el día en el que el protagonista indiscutible es uno de los sabores más importantes de la comarca de Las Encartaciones: el del queso, es su Gazta Eguna,

Y digo que es uno de los sabores más importantes, más significativos, porque los municipios que conforman esta comarca reúnen el mayor número de razas autóctonas de todo Euskadi, aunque ya sabéis que la más destacada es la Oveja Latxa carranzana.

Cuántos puestos van a participar? Qué tipo de quesos vamos a poder degustar?

Vamos a descubrirlo ya porque tenemos al otro lado del teléfono al alcalde de la localidad, de Turtzioz, José Manuel Coterón, eguerdi on!