Onda Vasca se ha desplazado al BEC para conocer las propuestas que ofrecen los 261 stands que ofrecen sus productos en la feria 6ª edición de la feria gastronómica Gustoko. Encontramos alimentos de todo tipo, con el denominador común de la calidad y el origen, destacando los productos con arraigo y de la tierra.

Entre ellos, encontramos los huevos de Euskaber, que basan su actividad en los huevos de caserío de gallinas criadas el libertad. Su directora gerente, Karmele Pikabea, resalta el valor de sus huevos de "kilómetro cero", procedentes de gallinas camperas y ecológicas. La cooperativa, formada por 36 granjas familiares, busca que los productores vivan dignamente ofreciendo a la vez una total transparencia al consumidor. Gracias a la trazabilidad, los clientes pueden conocer con nombre y apellido al baserritarra que está detrás de cada uno de sus productos.

Además, este modelo impulsa que jóvenes apuesten por el entorno rural para lograr una mejor conciliación y mayor calidad de vida. Con una alimentación de las gallinas basada en el maíz, Euskaber garantiza un sabor y una textura únicos en los huevos que ofrece.