A pocos días de la celebración del Día de Todos los Santos, no podían faltar en este mercado de referencia en Gipuzkoa, los centros de flores. También hemos encontrado hoy setas y calabazas. Por cierto, que estas han sido también las protagonistas de la mañana. Nuestra nutricionista de cabecera, Idoia Noain, nos ha contado sus beneficios y el cocinero Josetxo Lizarreta nos ha explicado dos ricas y fáciles recetas: chutney de calabaza y pastel de calabaza.