Errenteriako Sagardo Egunaren 38. edizioa ospatuko da apirilaren 25ean, sagardoaren inguruko kultura, ohiturak eta komunitatea ardatz hartuta. Euskal Herriko edari tradizionala den sagardoa izango da, beste behin, jardunaldiaren erdigune, sagar-muztio hartzituaren emaitza naturala, gehigarririk gabekoa, eta belaunaldiz belaunaldi transmititutako jakintzaren isla.
Ohi bezala, goizeko lehen ordutik hasiko dira jarduerak. Antzinako ohiturari jarraituz, asto batek sagardo-kupela garraiatuko du herriko kaleetan barrena, iraganeko sagardogileen lana gogora ekarriz. Eguerdian, 12.00etan, egingo da lehen txotxa Foru plazan, kale animazioz lagunduta: dultzaineroak, trikitilariak, txistulariak, dantzariak, txalapartariak eta bertsolariak arituko dira giroa alaitzen.
Arratsaldean, 18.00etan, Zumardian izango da bigarren txotxa, eta bertan Euskal Herriko sagardogileen azken uztako sagardoa dastatzeko aukera izango da. Horrez gain, jan-edanerako eskaintza ere egongo da, baita egun osoan zehar luzatuko den kale giroa ere. Antolatzaileek azpimarratu dute aurten ere kalitatezko produktua eta giro herrikoia uztartzea izango dela helburua.
Elkarlana eta herrigintza
Parte-hartzaileek edalontzia eskuratzeko aukera izango dute, pintxo batekin, leporako zapiarekin eta sagardotegi batean bazkaltzeko zozketan parte hartzeko aukerarekin batera. Horrela, jaiaren esperientzia osoa eskaintzea bilatzen da, parte-hartzea eta komunitatearen inplikazioa sustatuz.
Izan ere, antolatzaileek nabarmendu dutenez, sagardoa ez da soilik edaria: lanaren, arduraren, elkarlanaren eta herrigintzaren emaitza ere bada. Testuinguru horretan, Sagardo Eguna topagune bihurtzen da, non natura, uzta eta komunitatea bat egiten duten ospakizun giroan. Sagarraren ziklotik abiatuta, ekoizpen prozesu osoaren balioa azaleratu nahi dute, lurrari eta baserritarren lanari aitortza eginez.
Antolakuntzak azpimarratu du jaia euskararen eta euskal kulturaren baitan ulertzen dela, eta herritarrak euskaraz bizitzera gonbidatu ditu, baita jai giroan ere. Era berean, eraso sexistarik ez dela onartuko ohartarazi dute, eta errespetua, zaintza eta elkartasuna izango direla jardunaldiaren oinarriak. Mezu horiek gero eta presentzia handiagoa dute herri ekimenetan, eta Sagardo Eguna ere ez da salbuespena izango.
Omenaldia, Donosti eta Egiluze sagardotegiei
Aurtengo edizioan, ohiko moduan, omenaldia egingo zaie urte luzez Sagardo Egunaren alde lanean aritu diren pertsonei. Bereziki aitortza jaso dute Donosti eta Egiluze sagardotegietako kideek, urteetako konpromisoagatik, prestutasunagatik eta herrigintzari egindako ekarpenagatik. Haien lana funtsezkoa izan da jaia bizirik mantentzeko, antolaketa sare sendoa ehuntzeko eta belaunaldi berriei transmisioa bermatzeko.
Donostia eta Egiluze sagardotegietako arduradunak sagarrondoa landatzen
Aurkezpenaren amaieran, ohiturari jarraituz, sagarrondo bat landatu zuten Arramendiko sagastian, egindako lanaren eta etorkizuneko uztaren sinbolo gisa. Keinu sinboliko horrek lotzen ditu iragana, oraina eta etorkizuna, eta Sagardo Egunaren balio nagusiak islatzen ditu.
Antolatzaileek herritarrak gonbidatu dituzte datorren larunbatean Sagardo Egunaren ospakizunarekin bat egitera eta aurtengo sagar uzta giro onean dastatzera.