El peligro oculto de los tuppers de plástico: la razón por la que deberías fijarte en su parte inferior

Actualizado hace 2 minutos

La cuenta de Instagram especializada en salud y medicina @drveller ha publicado un vídeo con una advertencia muy importante: “Revisa el número que viene debajo del plástico” que usas para almacenar o calentar alimentos. Según explica, ese número identifica el tipo de material y permite distinguir “qué plástico es seguro y cuál no”. La creadora insiste en que “siempre debes fijarte debajo de tu envase”, porque ahí aparece el código que guía sus recomendaciones.

Los números clave

En su explicación, el número 1 es el que “generalmente viene en las botellas transparentes”, como las de agua o gaseosa, y por eso recalca que “pueden ser utilizadas una sola vez y luego debes desecharlas”. Añade que “no están hechas para reutilizarlas” ni para “dejarlas expuestas al sol”. También sitúa en el lado de los menos recomendables a los plásticos con número 3 y 6, que, según el vídeo, “suelen venir en envases de aceites o bandejas” para comida, y lanza una indicación directa: “estos plásticos tampoco son buenos así que no los reutilices”.

La especialista distingue después los códigos 2 y 4, que describe como “seguros” para alimentos a “temperatura ambiente o fríos”, pero marca un límite importante: “no para recalentarlos”. En cambio, señala que el número 5 es “un plástico dentro de todo seguro”, apto para calentar comida y que “en general no libera microplásticos”. Pone un ejemplo con su propio recipiente: “este tupper que yo tengo aquí tiene el número 5” y lo define como “uno de los mejores plásticos para almacenar alimentos”.

El vídeo termina con una advertencia sobre el número 7, que “suele venir en bidones de agua” y que “no es el más recomendado” porque “la mayoría trae BPA”, una sustancia que, según afirma, “libera microplásticos y genera desorden hormonal” si se usa “durante mucho tiempo”. La recomendación práctica es elegir envases con “número 5” para calentar o almacenar, o directamente optar por “vidrio o acero inoxidable”, que define como “las mejores opciones”.

Mejores opciones

A la hora de elegir los mejores táperes para almacenar o calentar alimentos, los expertos en salud y seguridad alimentaria suelen recomendar fijarse tanto en el material como en el uso previsto. Los envases de plástico con código 5 (polipropileno) son los más aconsejados cuando se trata de calentar comida, ya que resisten mejor el calor y no suelen liberar microplásticos en condiciones normales. Aun así, para un uso continuado y especialmente con alimentos calientes, muchos especialistas sitúan por delante los recipientes de vidrio o acero inoxidable, que no contienen BPA, no reaccionan con la comida y soportan altas temperaturas sin degradarse.

Manos de una chica que guarda un tupper en la nevera. Freepik

En conjunto, los mejores táperes son aquellos que combinan seguridad, durabilidad y adecuación al uso, evitando reutilizar envases de un solo uso y priorizando materiales estables para el día a día.