Las enfermedades intestinales están aumentando de forma acelerada a nivel mundial, registrando incrementos de hasta un 30% en los últimos años. Este repunte afecta especialmente a la población de entre 20 y 40 años, así como a niños y ancianos, convirtiéndose en uno de los desafíos de salud pública más notorios a día de hoy. Dolores de la Puerta, doctora experta en salud intestinal y microbiota, explica en Las Mañanas de Onda Vasca que este repunte es evidente tanto en las consultas diarias como en las estadísticas globales. Para la especialista, el origen principal de esta situación radica directamente en la transformación de los hábitos de consumo. "Nos alimentamos de forma cada vez menos real y eso está cambiando nuestra microbiota", asegura.

Para contrarrestar esta tendencia y proteger el ecosistema de microorganismos que "colonizan" el cuerpo, de la Puerta señala que los pilares fundamentales son la alimentación sana, el ejercicio físico, el sueño y el manejo del estrés. Explica que existe una comunicación bidireccional directa y en tiempo real a través del eje intestino-cerebro, donde la microbiota actúa como un puente que influye tanto en la salud emocional como en la digestiva mediante la producción de neurotransmisores. Al mismo tiempo, la doctora manifiesta los beneficios del reposo digestivo. "A la microbiota le encanta que la dejemos tranquila durante el día con el tema de la alimentación", destaca. Puedes escuchar la entrevista completa en este podcast.