Después de cuatro años en funcionamiento desde la última adjudicación del servicio, el Ayuntamiento de Arrigorriaga vuelve a sacar a licitación la explotación del bar-restaurante situado en el parque Mendikosolo. Para la administración local se trata de un contrato “clave para fomentar el uso del parque, ofrecer servicios de hostelería de calidad y dinamizar la actividad económica local”.
Visita obligatoria
Los pliegos establecen como requisito indispensable visitar el inmueble antes de la finalización del plazo de presentación de la documentación, “a fin de disponer de información suficiente para prepararla propuesta”, indica. De ahí que las ofertas presentadas por empresas o personas físicas que no hayan pasado por ese trámite serán rechazadas y quedarán fuera del procedimiento.
Para concertar esa visita obligatoria hay que ponerse en contacto con el Ayuntamiento de Arrigorriaga, con la suficiente antelación, a través del teléfono 94 402 0200 (en horario de 08.00 a 14.45 horas) o mediante el correo electrónico eoar@arrigorriaga.eus. Y, una vez realizada, la inspección visual a las dependencias del bar-restaurante de Mendikosolo quedará acreditará documentalmente mediante diligencia firmada en el acto por las partes.
Por dos años prorrogables
El contrato de explotación de esta infraestructura hostelera en Mendikosolo tendrá una vigencia inicial de dos años (más otros dos de prórroga) y el canon mensual mínimo a abonar ha quedado establecido en 1.584,81 euros (IVA excluido) que puede ser mejorable al alza por los interesados en sus ofertas. Además, en las bases técnicas se indica que “la gestión de la cocina y el bar debe ser única y coordinada para garantizar una experiencia completa y de calidad para las y los usuarios”.
Las instalaciones recogidas en el objeto del contrato constan del edificio del establecimiento hostelero con las correspondientes zonas de bar-comedor, almacén y cocina, los aseos, un segundo almacén y vestuarios. Además, se incluye una terraza de casi 224 metros cuadrados y un área verde de 2.000 metros cuadrados de superficie. El adjudicatario podrá explotar el servicio de bar y ofrecer también comidas en las zonas destinadas a tal fin, es decir, comedor, terraza y zona verde. En cuanto al aforo, en el interior el límite está fijado en 54 personas, sin contar con el personal del bar.
El bar-restaurante de Mendikosolo pertenece al grupo II de la clasificación de espacios públicos y actividades recreativas por lo que su apertura no podrá ser antes de las 6 de la mañana ni superar la 1 de la madrugada, aunque el horario general de cierre se podrá incrementar en varios supuestos: hora y media los viernes, sábados y vísperas de festivos, media hora desde el 1 de junio al 30 de septiembre, y dos horas como máximo con autorización municipal.